용어는 뢰스(Loess)로 불리며, 중국의 북동북부, 중앙아시아, 러시아남부, 중부유럽, 북아프리카, 아메리카, 아르헨티나, 뉴질랜드 등 세계적으로 널리 분포되어 있다. 황토의 색상은 지역에 따라 다르며 보편적으로 적색, 갈색, 미색, 진갈색 등을 띄며 황토의 일반적 성분은 산화규소 65%, 산화알루미나 15% 등 산화칼슘, 산화칼륨, 산화마그네슘, 산화나트륨 등이 고르게 분포된 황토는 친화력이 좋고 성미가 따뜻하며 독성이 없는 편안한 소재이다.